« J’ai toujours aimé les beaux livres et leur aspect confidentiel qu’on ne retrouve nul par ailleurs »

 

Hélène Luzin est également l’autrice de deux magnifiques livres présentant les 50 chefs et pâtissiers à rencontrer une fois dans sa vie, aux éditions La Martinière. Entre portraits de chefs et recettes à vous donner l’eau à la bouche, ces livres sont des incontournables pour tout bon amateur de gastronomie.

« 50 plats de grands chefs qu’il faut avoir goutés une fois dans sa vie – Tome 1 » par Hélène Luzin.

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« 50 gâteaux de pâtissiers qu’il faut avoir goutés une fois dans sa vie – Tome 2 » par Hélène Luzin.

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« 50 chefs de la relève gastronomique qu’ils aout avoir rencontrés une fois dans sa vie – TOME 3 »
par Hélène Luzin.

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« Caviar » par Kaviari.

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« La transmission au cœur de ma cuisine » par Eric Pras.

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« Artisan Pâtissier » par Vincent Guerlais.

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« La Loire, trésors culinaires. Fleuve sauvage et nourricier : 20 poissons d’eau douce cuisinés en 50 recettes »
par Christophe Hay.

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