Hélène Luzin est également l’autrice de deux magnifiques livres présentant les 50 chefs et pâtissiers à rencontrer une fois dans sa vie, aux éditions La Martinière. Entre portraits de chefs et recettes à vous donner l’eau à la bouche, ces livres sont des incontournables pour tout bon amateur de gastronomie.
« 50 plats de grands chefs qu’il faut avoir goutés une fois dans sa vie – Tome 1 » par Hélène Luzin.
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« 50 gâteaux de pâtissiers qu’il faut avoir goutés une fois dans sa vie – Tome 2 » par Hélène Luzin.
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par Hélène Luzin.
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« Caviar » par Kaviari.
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« La transmission au cœur de ma cuisine » par Eric Pras.
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« Artisan Pâtissier » par Vincent Guerlais.
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par Christophe Hay.
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